TAPIOKA ŠKROB 1000 g

TAPIOKA ŠKROB 1000 g

TAPIOKA ŠKROB 1000 g

Tapioka je škrob izvađen iz korijena manioke. Manioka je biljka porijeklom iz Brazila, gdje je poznata kao "mandioca" i njezin škrob se naziva "tapioka". Uzgoj biljke proširio se diljem Južne Amerike i Afrike, dok je kulinarska uporaba tapioke postala popularna u cijelom svijetu.

Tapioka sadrži 80% probavljivog škroba i odlična je za sve one koji ne podnose gluten, jer ga ne sadrži. Tapioka je čest sastojak u mnogim bezglutenskim proizvodima, jer poboljšava teksturu i vlagu u odsutnosti glutena.


Upotrebljava se kao sredstvo za ugušćivanje jela, za pripremu pudinga, slatkih deserata, slatkih napitaka, juha, umaka i sl. Najviše se upotrebljava u japanskoj, brazilskoj, indijskoj i drugim kuhinjama svijeta.

Pogodan je za pečenje, kuhanje a dobar je i kao dodatak umacima i varivima. Jedan je od najkorisnijih škrobova u kuhinji, jer osim što nema dodatnog okusa niti boje, njime se naročito dobro mogu pripremati jela bez grudica.



Sastav: 100% tapioka škrob

Zemlja porijekla: Brazil

Volumen: 1000 g

Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži / dostupno na upit


Na tržište stavlja Alfa koncept d.o.o., Hrvatskog Proljeća 28/2, 10000 Zagreb, 091/4555-075, info@indigena.hr

  • Views: 445
  • Proizvođač: INDIGENA
  • Model: ZH2010
  • Dostupnost: Dostupno
  • 25,00kn
  • Cijena za jedinicu mjere: 25,00 kn/kg

Tagovi: BRAŠNA